料理人と仕事 いまヘスティアのかまどは… 料理人の職業ガイドブック

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「料理人と仕事 : いまヘスティアのかまどは… : 料理人の職業ガイドブック」
木沢 武男

プロフィール必読にて一読願います。
値下げ不可書籍です。
即購入可能です。

書き込み、線引き、ページ折れ、破れなどなく全体的にキレイです。
新品であることご理解願います。
神経質な方はご遠慮願います。

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料理の作り方ではなく、料理人を通してものごとを見たときの「料理人」としてどうあるべきか、料理界の潮流などについて語る。若き料理人たちのためのガイドブック。

#木沢武男 #木沢_武男 #本 #生活／家事
  
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本・雑誌・漫画##本##その他
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Update Time:2025-05-15 07:27:28


料理人と仕事 いまヘスティアのかまどは… 料理人の職業ガイドブック
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8820.00 円