関の刃物 三徳包丁 165mm 兼常 本割込 炭素鋼 白紙2号 両刃 万能 包丁

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#ねねちの三徳包丁 はこちら。

白紙は高純度の砂鉄を原料にした鋼材で
特に白紙2号は炭素含有量のバランスが良く、プロの職人に好まれる炭素鋼鋼材です。
メンテナンスが不十分だと錆びやすいですが切味は良い鋼材です。

メーカー：北正
ブランド：関兼常
アイテム名：三徳包丁
セット内容：1本
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長：約290mm
刃部：約165mm
刃幅（刃元部）：約45mm
刃厚（峰刃元部）：約2.3mm
重量：約155g

材質
刃部：武生 白紙2号 ハイカーボンスチール / SUS410ステンレス鋼
硬度：61前後
柄部：赤合板強化木丸柄

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カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
岐阜県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-10 17:26:27


関の刃物 三徳包丁 165mm 兼常 本割込 炭素鋼 白紙2号 両刃 万能 包丁
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10260.00 円